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About Marsan par Hélène Darroze
image  1 Marsan par Hélène Darroze - LA BÛCHE DE NOËL
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December 31, 2022

LA BUCHE DE NOEL 🎄🎅 🎁 , avec la complicite de notre Chef Patissier , a imagine une buche comme les lattes en bois d’un fut d’armagnac. Car au-dela de sa forme originale, cette buche est un clin d’œil a son histoire familiale et a sa region d’origine.L’accord chocolat-marron-agrumes respecte les parfums de la tradition de Noel chers a Helene...La buche joue aussi le contraste des textures entre l’onctuosite du cremeux, la legerete de la mousse de marron, le moelleux du biscuit au chocolat et le croustillant cacao a la farine de chataigne.Afin de prolonger l’experience, chaque buche pourra etre vendue avec une bouteille de 20cl de bas armagnac, grand assemblage – 20 ans d’age – de la Maison Les benefices de la vente seront reverses a l’association qui œuvre pour apporter des conditions de vie decentes aux enfants dans le besoin en leur donnant acces aux soins, a l'education et a la nourriture.Disponible en pre-commande des aujourd’hui ! Lien en bio !Pour 6/8 personnes - 90€ Avec une bouteille de bas Armagnac 20cl - 115€📸 ✨#sicestpaslebonheurcayressemble #helenedarroze #marsanparhelenedarroze #buchedenoel #noel #christmas #pastry #pastrychef #restaurant #paris #twomichelinstars #michelinguide
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